19
Nära gastronomi,
nära naturen och nära odlingen
Våra krögare Katrin Ljungblom och Stefan Söderholm möter dig med personlig
service, värme och stor kunskap. De arbetar tätt tillsammans med trädgårdsmästarna;
varje dag skördas grönsaker och kryddor i Lilla Slottsträdgården som strax efter
serveras i restaurangen. Närmare naturen kan man inte komma.
Restaurang Hvita Hjorten i naturum Vänerskärgården – Victoriahuset
Restaurangen är belägen i det ljusa, öppna markplanet
med sagolik utsikt över Läckö Slott och Vänern. Här
serveras goda måltider för varje tillfälle, tillagade av
grödorna från Slottsträdgården och lokala grönsaks-
odlare, Vänerfiskare, bönder och jägare. I december
arrangeras julkalas med eld i öppna spisen och ljuvligt
goda rätter. Fullständiga rättigheter.
17 april –31 maj: vardagar 12–16, lördagar 12–22, söndagar 12–16
1 juni –30 augusti: dagligen 12–22
31 augusti –30 september: vardagar 12–16, lördagar 12–22, söndagar 12–16
1 oktober –30 november: lördagar 12–22, söndagar 12–16
Under december Julkalas: onsdagar – lördagar 19:00 samt Jullängtan: söndagar 12–16
fram till och med 21 december. I övrigt under mars – december öppet för bokningar.
Vi arrangerar fester, högtidsmiddagar, konferenser – allt du önskar.
Även Fataburen på borggården är en festvåning möjlig att abonnera.
Telefon 0510-105 00.
Café Stallet vid stranden
Café Stallet ligger i den lilla flygelbyggnaden på slottsvallen,
alldeles intill badstranden. Här finns hembakat bröd, underbart
goda bakverk, lättare rätter, glass och nybryggt kaffe.
Öppet 16 juni –10 augusti: dagligen 10–18.
När Café Stallet är stängt kan du självklart fika på Hvita Hjorten.
Afton i augusti
Vår helkväll med mat, miljö och musik i en kreativ sammansmältning har på kort tid
blivit ett av de mest eftertraktade evenemangen på Läckö. Boka i tid – platserna är
begränsade. Läs mer på sid 27.
Katrin ljungblom
simon irvine
1...,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18 20,21,22,23,24,25,26,27,28